
ແກ່ນກາເຟ, ຫົວໃຈຂອງກາເຟທຸກຈອກ, ໄດ້ຜ່ານການເດີນທາງທີ່ລະອຽດອ່ອນຈາກຮູບແບບເບື້ອງຕົ້ນຂອງພວກມັນເປັນໝາກເຜັດຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ຕົ້ມແລ້ວ. ຂະບວນການນີ້ປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນຂອງການຈັດລຽງແລະການຈັດລໍາດັບເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງ.
ການເດີນທາງຂອງເມັດກາເຟ
ໝາກເຜັດກາເຟແມ່ນເກັບກ່ຽວມາຈາກຕົ້ນກາເຟ, ແຕ່ລະຕົ້ນມີໝາກຖົ່ວສອງເມັດ. ໝາກເຜັດເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຈັດຮຽງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເອົາໝາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວ ຫຼືມີຂໍ້ບົກພ່ອງອອກກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມການປຸງແຕ່ງ. ການຈັດລຽງແມ່ນສໍາຄັນ, ຍ້ອນວ່າ cherries ຜິດປົກກະຕິສາມາດປະນີປະນອມຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນເອີ້ນວ່າກາເຟສີຂຽວ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ພວກມັນຍັງຄົງເປັນວັດຖຸດິບແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດລຽງຕື່ມອີກເພື່ອເອົາຫມາກຖົ່ວຫຼືວັດຖຸຕ່າງປະເທດເຊັ່ນແກນຫຼືແກະ. ການຈັດລຽງເມັດກາເຟສີຂຽວຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບໃນການປີ້ງ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ລົດຊາດຂອງກາເຟ.
ຫຼັງຈາກ roasting, ເມັດກາເຟພັດທະນາລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຂໍ້ບົກພ່ອງເຊັ່ນ: roasted ເກີນ, ຫນ້ອຍ roasted, ຫຼືຫມາກຖົ່ວເສຍຫາຍສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງຈອກສຸດທ້າຍ. ການຮັບປະກັນວ່າພຽງແຕ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ roasted ຢ່າງສົມບູນເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບການຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ແລະຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ແກ່ນກາເຟທີ່ອົບແລ້ວຍັງສາມາດບັນຈຸວັດຖຸຕ່າງປະເທດເຊັ່ນ: ແກະ, ຫີນ, ຫຼືສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆທີ່ຕ້ອງເອົາອອກກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່. ການບໍ່ເອົາອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພ.
ບົດບາດຂອງ Techik ໃນການຈັດຮຽງກາເຟ
ເທັກໂນໂລຍີການຈັດລຽງ ແລະ ກວດກາທີ່ທັນສະໄໝຂອງ Techik ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດກາເຟມີເຄື່ອງມືທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອບັນລຸຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ. ຈາກເຄື່ອງຈັດລຽງສີສາຍຕາສອງຊັ້ນທີ່ເອົາກາເຟທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງໄປສູ່ລະບົບກວດກາ X-Ray ທີ່ກ້າວໜ້າທີ່ກວດພົບວັດຖຸຕ່າງປະເທດໃນຖົ່ວຂຽວ, Techik'sການແກ້ໄຂ optical sorters ເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ.
ໂດຍອັດຕະໂນມັດຂະບວນການຈັດລຽງ, Techik ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຂອງພວກເຂົາ, ແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບກາເຟທີ່ນິຍົມ. ດ້ວຍເທກໂນໂລຍີ Techik, ທຸກໆຈອກກາເຟສາມາດຜະລິດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ.

ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟ Techik
ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟ Techikຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາການຜະລິດກາເຟເພື່ອຈັດຮຽງແລະແຍກເມັດກາເຟໂດຍອີງໃສ່ສີຫຼືຄຸນສົມບັດ optical ຂອງມັນ. ອຸປະກອນນີ້ໃຊ້ເຊັນເຊີ optical ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານ, ກ້ອງຖ່າຍຮູບ, ແລະກົນໄກການຈັດລຽງລໍາດັບເພື່ອກວດສອບແລະເອົາຫມາກຖົ່ວທີ່ບົກຜ່ອງຫຼືປ່ຽນສີຈາກສາຍການຜະລິດ.
ໃຜສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟ Techik?
ນອກເໜືອໄປຈາກໂຮງງານຜະລິດກາເຟ ແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ໜ່ວຍງານ ຫຼືບຸກຄົນອື່ນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງກາເຟອາດຊອກຫາເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟທີ່ມີປະໂຫຍດ:
ຜູ້ສົ່ງອອກ ແລະ ນໍາເຂົ້າກາເຟ: ບັນດາບໍລິສັດທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສົ່ງອອກ ແລະ ນໍາເຂົ້າເມັດກາເຟ ສາມາດນຳໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າໝາກຖົ່ວໄດ້ມີຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານທີ່ກຳນົດໄວ້ເພື່ອການຄ້າສາກົນ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວຮັບປະກັນໃຫ້ມີພຽງແຕ່ໝາກຖົ່ວທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ຖືກສົ່ງອອກຫຼືນຳເຂົ້າ, ຮັກສາຊື່ສຽງຂອງເຂດຜະລິດກາເຟ ແລະ ເຮັດໃຫ້ມີລະບຽບການນຳເຂົ້າທີ່ເໝາະສົມ.
ເຄື່ອງອົບກາເຟ: ບໍລິສັດທີ່ຊື້ເມັດກາເຟດິບສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟເພື່ອກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງຖົ່ວກ່ອນຂະບວນການອົບ. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟ roasted ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ພໍ່ຄ້າແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍກາເຟ: ພໍ່ຄ້າແລະຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທີ່ຈັດການກັບເມັດກາເຟໃນປະລິມານຫຼາຍສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງລໍາດັບສີກາເຟເພື່ອກວດສອບຄຸນນະພາບຂອງຫມາກຖົ່ວທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາ. ນີ້ຊ່ວຍໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ພວກເຂົາສະຫນອງໃຫ້ແກ່ຮ້ານຂາຍຍ່ອຍແລະຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຮ້ານຄ້າປີກກາເຟ ແລະຮ້ານກາເຟພິເສດ: ຮ້ານຄ້າປີກ ແລະຮ້ານກາເຟພິເສດທີ່ເນັ້ນຄຸນນະພາບ ແລະສະເໜີໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກາເຟຊັ້ນນໍາສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າຫມາກຖົ່ວທີ່ພວກເຂົາຊື້ແລະໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເບຍໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການສະເຫນີກາເຟຂອງພວກເຂົາ.
ສະຫະກອນກາເຟ ຫຼື ຜູ້ຜະລິດຂະໜາດນ້ອຍ: ສະຫະກອນ ຫຼື ຜູ້ຜະລິດກາເຟຂະໜາດນ້ອຍທີ່ສຸມໃສ່ການຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄຸນະພາບສູງ ສາມາດນຳໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງສີກາເຟເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງໝາກຖົ່ວໄດ້. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດກາເຟພິເສດ ແລະໄດ້ຮັບລາຄາທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ອົງການຢັ້ງຢືນກາເຟ: ອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຢັ້ງຢືນເມັດກາເຟເປັນການຄ້າປອດສານພິດ, ການຄ້າຍຸດຕິທໍາ, ຫຼືໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບສະເພາະອາດຈະນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຮຽງລໍາດັບສີກາເຟເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຂະບວນການຢັ້ງຢືນເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-10-2024